2021-07-07Readmore

瑞安市潘瑞源食品有限公司是一家具有百年生产辣椒酱的企业（现瑞安市农业龙头企业）。“潘瑞源”牌辣椒酱，始创于清朝宣统三年（公元1911年）距今已有一百多年的历史，创始人潘公瑞源，清末生员拨贡，举孝廉，精...

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蒜蓉辣酱　　做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒)，500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)...

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吃辣椒的好处1.保护心脏经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。2.促进血液循环辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。3.暖...

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辣椒酱有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。